Vinos dulces
¿Qué sucede con los vinos dulces?
Tras su redescubrimiento y puesta en valor por parte de la industria vitivinícola nacional, los vinos dulces no han cesado de colmar las góndolas locales. Sin embargo, semejante abundancia contrasta con una demanda localizada casi exclusivamente en determinados segmentos específicos.
¿Qué sucede con los vinos dulces?
Tras su redescubrimiento y puesta en valor por parte de la industria vitivinícola nacional, los vinos dulces no han cesado de colmar las góndolas locales. Sin embargo, semejante abundancia contrasta con una demanda localizada casi exclusivamente en determinados segmentos específicos.
El factor dulce
La categoría de los vinos dulces viene creciendo en las góndolas argentinas desde los comienzos de la reconversión vitivinícola nacional, allá por la década del 90. Degustamos diez ejemplares para analizar su balance entre precios y calidades. Ellos muestran, además, la variada gama de cepas y estilos que componen el dinámico segmento.
