Entrevista

Personaje de la semana: Pedro Rosell

Es enólogo e ingeniero agrónomo, y sin dudas uno de los grandes referentes de los winemakers argentinos dedicados a la elaboración de espumantes.

“Sólo se trata de agradecer a la tierra”

Hans Vinding-Diers, enólogo de las bodegas rionegrinas Chacra y Noemía, es un acérrimo defensor de la biodinamia, filosofía con la que elabora vinos en la Patagonia argentina. Giorgio Benedetti le preguntó los pormenores de su trabajo y por qué cree que esta es la mejor forma de elaborar vinos.

Rafael Calderón: “El Malbec es imbatible por su relación calidad-precio”

Con casi dos décadas de experiencia en management, marketing y ventas dentro del sector vitivinícola en empresas internacionales, como Undurraga, Diageo y Salentein, Rafael Calderón asegura que nuestro cepaje de bandera es el que actualmente más piden los consumidores en el mundo, pero afirma que para ser exitosos en el tiempo hay que seguir ofreciendo buenos exponentes.