Editorial
De moda, la moderación
Disfrutar de una copa de vino con la comida, durante el día o en una salida nocturna es un hábito que parece atentar contra la moderación, sin embargo, reafirma que el placer no está en la cantidad sino en la calidad.
Beber o vivir el vino…
Según Fabricio Portelli, el gusto personal sigue siendo lo más importante al momento del consumo. Y es por ello que hay tantos gustos como amantes del vino, y que con miles de vinos lanzados anualmente al mercado en nuestro país, las generalidades no sirven y son las individualidades las que importan.
Un año más, un año menos
A la hora de hacer un balance anual, la mejor opción es tomarse un tiempo, si se puede con una copita de vino en la mano, y pensar en los avances. Así fuera sólo un paso el que se dio, hay que disfrutar todo lo que significa.
Un año más, un año menos
A la hora de hacer un balance anual, la mejor opción es tomarse un tiempo, si se puede con una copita de vino en la mano, y pensar en los avances. Así fuera sólo un paso el que se dio, hay que disfrutar todo lo que significa. Afortunadamente, hace años que la industria del vino está dando pasos acertados sobre los que vale la pena reflexionar.
Precio justificado
¿Cómo justificar el precio de una etiqueta que supera la barrera de los cien pesos? Es simple: al igual que en una obra de arte, se debe adicionar el factor creativo o autoral que sin dudas se esconde detrás de cada botella de alta gama.
Tan lejos, tan cerca
Nadie puede negar que estamos empezando a abarcar los mercados de consumo internacional; sin embargo, aún falta mucho más por comunicar. Cada vez son más los que van a las góndolas en busca de nuestros vinos, pero esto no significa que el consumidor global ya tenga posicionado en su mente nuestro vino emblema. Queda mucho camino por recorrer si queremos que el mundo admire el Malbec argentino.
Tan lejos, tan cerca
Nadie puede negar que estamos empezando a abarcar los mercados de consumo internacional; sin embargo, aún falta mucho más por comunicar. Cada vez son más los que van a las góndolas en busca de nuestros vinos, pero esto no significa que el consumidor global ya tenga posicionado en su mente nuestro vino emblema. Queda mucho camino por recorrer si queremos que el mundo admire el Malbec argentino.
La verdadera influencia del origen
Fabricio Portelli opina que el origen de un vino no debe ser interpretado únicamente como sinónimo de calidad, sino que ejerce un poder mayor, ligado a las costumbres y preferencias de los consumidores.
