Dolli Irigoyen
Dolli cocina en Experiencia Del Fin del Mundo
El miércoles 22 y el jueves 23 de junio a partir de las 21 horas la prestigiosa chef cocinará en el restaurante que tiene Bodega Del Fin del Mundo en el barrio de Palermo. Una oportunidad única para disfrutar de un menú con la impronta de Dolli y las etiquetas de la casa.
Fiesta Nacional de la Pasta Casera
El domingo 8 de mayo, la ciudad bonaerense de General Las Heras será la sede de la primera Fiesta Nacional de la Pasta Casera, que se celebrará en el marco del 60º aniversario de la Pastalinda, la máquina hogareña para hacer todo tipo de pastas. Una feria de insumos y productos, clases de cocina a cargo de Dolli Irigoyen y chefs invitados más un cierre musical a cargo de León Gieco serán parte de esta reivindicación de una de las costumbres más populares de los argentinos.
Ruta de los sabores australes
La gastronomía patagónica tiene una identidad que se distingue tanto por los productos como por las preparaciones. Descubrir sus matices es una invitación al placer.
Cada risotto con su estilo de vino
Dolli Irigoyen cuenta las razones por las cuales las formas de cocción, los acompañamientos y hasta los condimentos pueden hacer que un mismo insumo pueda ir de maravillas con diversos estilos de vino.
Consejos para acordar vinos y comidas
Dolli Irigoyen conoce a la perfección la explosión de sabores que significa combinar un plato preciso con un vino indicado. Descubrí todos sus secretos.
Consejos de Dolli para cocinar para el vino
Para encontrar un buen acuerdo entre una comida y uno de los tantos varietales o blends que tiene nuestro país suele pensarse primero en el plato y luego en el vino. Pero ¿qué sucede si la historia es al revés?
