David y Frederick Barclay son los mellizos más adinerados de Escocia. Actuales propietarios del espectacular hotel Ritz de Londres, ahora decidieron invertir 1,3 millones de dólares para elaborar vino en la diminuta isla de Sark, en medio del Canal de la Mancha. Sucede que a raíz del calentamiento global, han surgido muchos proyectos para producir vino en lugares insólitos. Actualmente, ya cuentan con cinco hectáreas de tierra en las que se plantaron cepas blancas de Chardonnay, Savagnin, Pinot Blanc y Pinot Gris, y tintas de Pinot Noir y Gamay, que son supervisadas por el enólogo francés Alain Raynaud. Los mellizos Barclay, cuya fortuna supera los dos mil millones de dólares, viven en su islote privado de Brecqhou, a un kilómetro de Sark, y son los principales empleadores de la isla, en la que las opiniones de sus 600 habitantes están divididas sobre los pros y contras del proyecto vitivinícola.