El Enemigo Malbec 2008 | Aleanna
Para este gran tinto nada más adecuado que Alma de diamante, de Spinetta Jade: un Luis Alberto del 81 con Diego Rapoport y Juancito del Barrio en maravillosos “sommiers” de teclados.

Lindaflor Malbec 2007 | Monteviejo
Rico, tanto como Blue Valentine, de Sarah Jane Morris, actriz y cantante inglesa, gloriosa, una “linda flor” de verdad. Para más datos, fue cantante de Matt Bianco en algún momento y es la colorada que canta Don’t leave me this way con los Communards de Jimmy Somerville. Indispensable; conocerla es amarla.

Special Blend 2007 | Bodega Del Fin del Mundo
Suena a gran recopilación, lo mejor de lo mejor… Por eso va con tutti Legend de Bob Marley & The Wailers; o en plan sexual, Ballads, de John Coltrane, que no es un rejunte, sino un disco original de este genio, con Jimmy Garrison en el bajo.

Afincado Malbec Las Compuertas 2007 | Terrazas de los Andes
Con Caliente!, del Gato Barbieri, este tinto viaja bárbaro. Los 70 a pleno. El saxofonista argentino haciendo, entre sus propias creaciones, covers de Marvin Gaye y Santana. ¡Cool no more!

Nicolás Catena Zapata 2006 | Catena Zapata
Acá se da la relación: cosa seria, disco serio. Rêverie, de Luciano Supervielle, segundo álbum solita de este músico y DJ uruguayo, también parte de los Bajofondo Tango Club con Santaolalla. Escuchar la versión en francés de No soy un extraño de Charly García mientras se degusta este Catena es i-n-d-e-s-c-r-i-p-t-i-b-l-e.

D.V. Catena Cabernet 2001 | Catena Zapata
Me dijeron que la 2001 fue una gran añada. Así que si de cosechas hablamos, la musical del 73 fue insuperable. Sólo hay que echar un vistazo a todo lo que se editó en ese año y se acaba la discusión. Por eso, nada mejor que acompañar una copa de este Cabernet con algún álbum de aquellos gloriosos doce meses, como por ejemplo Stone Gon, el primero de Barry White, Dark Side of the Moon, de Pink Floyd o The Slider de T. Rex; por estas latitudes, Artaud, del Flaco Spinetta.

Lindaflor La Violeta 2007 | Monteviejo
Pueden ser muchos porque este vino te transporta, pero Focus, de Stan Getz, la revancha blanca versus la supremacía negra en el jazz, es una de las mejores opciones. Si no lo conocés, Stan Getz es genial y Focus es como encontrar un cajón de joyas en el sótano de la casa de la abuela recién finada.


Calypso Malbec 2009 | Monteviejo
Canto, de Los Super Seven, la banda de ritmos latinoamericanos que formaron Los Lobos para entretenerse. Cuenta con Caetano Veloso de invitado. El cenit: Baby, de Os Mutantes, entonado por este estandarte de la MPB (Música Popular Brasileña).

Quorum II | Norton
Qué bien le va a este blend de cosechas River: the Joni Letters, el álbum de estudio número 47 de Herbie Hancock que hace el repertorio de la divina Joni Mitchell con invitados de lujo, como Leonard Cohen, Norah Jones, Tina Turner y, como si fuera poco, Corinne Bailey Rae.

Riglos Gran Cabernet Sauvignon 2008 | Riglos
Small Change, de Tom Waits, es ideal para este Cabernet elegante. En este disco están los anthems Bad liver and a broken heart y The piano has been drinking. ¡Gran momento de Tom!

Malbec Argentino 2005 | Catena Zapata
Sin titubear, Big Bombo Mama, de Willy Crook, soul psicodélico argento made in Europe. ¡Todos éramos Willy!

Catena Zapata Estiba Reservada 2000 | Catena Zapata
Ya mi percepción está felizmente nublada entre tantos buenos vinos. Así que para no fallar, sale Stone Flower, de Antonio Carlos Jobim, cosecha 70. Cuando me muera, en mi cajón Louis Vuitton quiero llevar un Estiba Reservada y este álbum. Nada mejor para pasar a la eternidad.