Gastronomía
Segunda Fiesta Nacional de la Pasta Casera
El próximo domingo, la Ciudad de General Las Heras, a 70 km de la Capital, se viste de fiesta con un sabor especial: el de la pasta casera.
- 18.04.2012
- Raquel Rosemberg
El domingo se celebrará la II Edición de la Fiesta Nacional de la Pasta Casera, organizada por la Municipalidad de General Las Heras, que tiene a Dolli Irigoyen como madrina. Este evento popular tiene la intención de revalorizar el tradicional ritual familiar y es la mejor manera que encontró el pueblo de General Las Heras para mostrarse al resto del país como una comunidad que conserva sus costumbres, pero que, a la vez, ha desarrollado una importante actividad comercial e industrial.
Uno de los atractivos más importantes son las clases abiertas de cocina dictadas por importantes chefs. En esta edición estarán presentes Dolli Irigoyen, Narda Lepes, Osvaldo Gross, Pamela Villar y Christophe Krywonis, quienes enseñarán a preparar un plato –que será sorteado entre los asistentes– y compartirán sus secretos de cocina. Las clases contarán, al igual que en la primera edición, con el acompañamiento de Elizabeth Vernaci y Humberto Tortonese, quienes pondrán su cuota de humor en la animación. Se dictarán en espacios cerrados y tienen un cupo limitado. El único requisito para participar es donar un alimento no perecedero que será destinado al Jardín Maternal Municipal Ángel de la Guarda y al Hogar de Niños Lugar de Todos. Los niños también podrán transformarse en “pequeños chefs” en las clases de cocina destinadas a ellos. Habrá una exposición gastronómica y, además, se podrán degustar platos de pasta preparados por Roberto Petersen y por Bruno Guillot de Eat Catering, y de los restaurantes locales.