La famosa chef Dolli Irigoyen estará al mando de los fuegos de Experiencia Del Fin del Mundo durante dos noches consecutivas, el próximo miércoles 22 y jueves 23 de junio.
A partir de las 21 horas, el restaurante de alta gama situado en Honduras 5673 recibirá a los comensales para disfrutar de cinco pasos especialmente ideados por Dolli para armonizar con los vinos premium de Bodega Del Fin del Mundo.
El menú consta de un amouse bouche de langostinos con ensalada de pepino, mango y crema de palmitos acompañada de una copa de espumante Extra Brut Del Fin del Mundo; salmón perfumado con aceite de jengibre y lemongrass y una ensalada de pomelo y palta junto al Viognier Reserva 2010; garrón de cordero braseado con polenta de arroz trufada y chimichurri de limones en conserva maridado con el Special Blend Del Fin del Mundo 2005; higos en almíbar con mousse de queso brie y tostada de pan de nuez y milhojas de pera crocante, sabayón de vino tardío y su helado, ambos secundados por copas del vino dulce Cosecha de Mayo.
El valor del cubierto es de $390 por persona.
Para participar de este evento exclusivo, se debe hacer una reserva previa al 4852-6661 o vía e-mail a experiencia@bdfm.com.ar.