Chila Buenos Aires Cuisine, el restaurante de cocina de autor de Puerto Madero, festeja la llegada de un nuevo año con una propuesta muy especial: el Menú Degustación Año Nuevo. Para recibir el 2012 de la mano de la más alta gastronomía, Chila propone un menú de seis pasos compuesto en primer lugar por un amuse bouche y una entrada de crema fría de langostinos y su guarnición. Como principales, merluza negra con crema de papas y espinacas, tomate fresco y brotes de albahaca; y ojo de bife con puré de maíz partido, salsa de morcilla y criolla. Para alegría de los más golosos, el postre es todo chocolate: blanco, con leche, amargo y varietal. Para finalizar, se servirá café con petit fours. Los platos se acompañarán con los vinos de Perdriel Centenario, Perdriel Sauvignon Blanc y Perdriel Extra Brut de la bodega Norton. Para recibir más información y/o efectuar reservas, comuníquese al 4343- 6067 o vía mail a reservas@chilaweb.com.ar.