Degustaciones
Bodega: Viale y Dujovne
- Cosecha
- 2008
- Tipo
- Tinto
- Varietal / Blend
- Varietal
- Composición
- 100% Cabernet Sauvignon
- Crianza
- 18 meses de crianza en barricas de roble francés
- Precio
- $$$$
- Origen
- Mendoza, Santa Rosa
- Enólogo
- Juan Carlos Chavero
- Fecha de degustación
- 05/2012
89 puntos
- 28.05.2012
- Fabricio Portelli
Comienzan a aparecer los grandes “vinos del este” y estoy convencido de que –con el tiempo– vendrán muchos más a pesar de lo difícil que resulta desarrollar la vid en esa zona de suelo y clima desértico. Este single vineyard es una prueba de ello. Con una agradable tipicidad austera, taninos finos e incisivos, la madera bien integrada y esos dejos, entre vegetales y especiados, que distinguen a este varietal.