No sólo tiene la virtud de ser el único gran exponente argentino de este cepaje, sino que también es considerado por su calidad como uno de los varietales referentes del Nuevo Mundo. Sus aromas son muy particulares, no se asemejan a los de ningún otro tinto. Una vez en boca es voluptuoso pero elegante, con taninos incisivos pero tan finos que brindan una textura muy intensa y sedosa. Posee carácter propio, con algo de frutas negras y especias, una acidez bien integrada y un dejo floral muy atractivo. Tiene mucha vida por delante y sigue siendo uno de los mejores vinos argentinos.