degustaciones

95

Puntos
Bodega Catena Zapata
Marca Nicolás Catena Zapata
Cosecha 2006
Tipo Tinto
Varietal / Blend Corte
Composición 70% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec
Crianza 26 meses de crianza en barricas de roble francés nuevo
Precio $$$$
Origen Mendoza, Agrelo, Villa Bastías, Gualtallary, Altamira
Enólogo Alejandro Vigil
Fecha de degustación 06/2010
sommelier

Es uno de los mejores exponentes argentinos logrados hasta la actualidad. Un blend de blends, pero no sólo de vinos o de terruños, sino de ideas, como si estuvieran intentando descubrir una tercera dimensión vínica. No importa con qué variedades está elaborado, mucho menos en qué porcentajes o qué crianza tuvo. Sin dudas, aquí está lo mejor de lo mejor. Sólo así se logra un tinto con la expresión del Nuevo Mundo, pero con la elegancia que únicamente los grandes exponentes del Viejo Mundo pueden dar. De sutil paso por boca pero a la vez vivaz y profundo. Con taninos filosos y sin rastros de la madera, salvo por la textura. Es jugoso y llena la boca, también resulta refrescante y ya despliega una atractiva complejidad.

Por: Fabricio Portelli