No sólo es el primer rosado biodinámico del país, sino que, además, es un vino con mucha personalidad. Sí, para todos aquellos que siguen subestimando la categoría. Posee enjundia y cuerpo, con gracia y volumen. Buen carácter frutal y un paladar refrescante, hasta profundo para un rosado. Un acierto de Alejandro Bianchi, quien, desde hace casi una década, está al frente de este gran proyecto que cada vez toma una mayor forma real.