• La Torrontés es la única variedad argentina. Es un entrecruzamiento entre Criolla y Moscatel de Alejandría traída de
España.

• Es la cepa que da los blancos argentinos más aromáticos y característicos.

• Gana adeptos en el mundo por su singularidad y su agradable simpleza.

• En la copa es fácilmente reconocible por sus ímpetus florales y frutales sumamente marcados.

• Es el segundo varietal blanco más exportado de la Argentina.

• Según los enólogos, los Valles Calchaquíes (Salta, La Rioja y Catamarca) son los terruños más adecuados para los grandes ejemplares locales.

• En los últimos años ha crecido la oferta de etiquetas top y ha mejorado la calidad de todos los ejemplares de precio medio.

• A principios del siglo XXI muchas bodegas buscaron “civilizar” la personalidad del Torrontés y quitarle algo de su
exuberancia. Los resultados fueron dispares ya que muchas veces se tendió a dejar de lado su identidad de siempre.

• Muchas bodegas mendocinas comenzaron a vinificar Torrontés en los Valles Calchaquíes, y otros plantaron en Mendoza, especialmente en el Valle de Uco.

• Funciona de maravillas como aperitivo, o bien con algunas comidas especiadas, tales como empanadas salteñas, picantes de pollo y ciertos platos de la cocina china, thai e india.

• Tiene todas las cualidades necesarias (personalidad, argentinidad) para ser el partenaire blanco del Malbec.