Por segundo año consecutivo El Conocedor presenta el ranking Top 100 de los vinos argentinos, una interesante lista que surge de las catas que realizo casi a diario, con las que sumo anualmente alrededor de 3.000 ejemplares degustados.
Para elaborar este ranking hemos incorporado algunos cambios respecto de lo que hacemos. Si bien la calificación del vino sigue siendo pura y exclusivamente respecto de la calidad, hemos agregado otras variables a fin de incorporar aquellas etiquetas que también se distinguen, pero cuyo nivel de calidad puede no llegar a ser sobresaliente porque se elaboran en grandes cantidades. Por ello, entonces, calificamos aparte la relación calidad-precio, la producción total y un factor sorpresa.
Obviamente, a un menor precio se le otorgó una mayor puntuación, lo mismo que a una mayor cantidad de botellas.
Por otra parte, a cada variable calificada se le adjudicó un porcentaje de incidencia. De esta manera, el “nuevo puntaje final” sufrió alteraciones respecto del original publicado en la revista o el sitio web, el cual sólo se empleó para determinar el orden de la calificación. Esto explica que los vinos no aparezcan en forma decreciente por puntaje. También hay que aclarar que este ranking está elaborado a partir de un total de más de 3.000 etiquetas degustadas a lo largo del año; esto representa un buen número, pero no es el total de la producción nacional. Es por eso que puede llegar a haber alguna ausencia.
Asimismo, hay un punto muy interesante que forma parte del espíritu de este ranking que El Conocedor elabora anualmente y es la inclusión de la mayor cantidad posible de bodegas. Esto se logra dejando fuera algunas etiquetas de casas que ya están presentes con sus vinos top porque el mayor objetivo de este ranking es destacar los mejores exponentes argentinos para que puedas disfrutarlos.

Debajo están los 10 primeros puestos de nuestro ranking, ordenados en forma decreciente. El listado completo con sus notas de cata podés encontrarlo en la revista El Conocedor Nº72.

Las mejores diez etiquetas del año

PUESTO Nº 1
Trapiche Medalla 2006
Trapiche, Mendoza, $$$$
91 puntos

Hoy les cuesta mucho a las etiquetas más tradicionales destacarse entre tantas nuevas propuestas. Sin embargo, este auténtico clásico-de-clásicos logra sobresalir porque, más allá del avance de las modas, se mantiene muy vivaz y con una personalidad difícil de emular. Sus aromas delatan una elegante tipicidad. De paladar refrescante y taninos incisivos, pero todo en equilibrio. Obviamente es austero, entra en silencio y crece a medida que avanza en el paladar. Y si bien se le reconoce siempre un gran potencial de guarda, hoy está pasando por un momento en el que merece ser descorchado. Una prueba real de lo bien que se da, desde hace tiempo, el Cabernet Sauvignon en suelo patrio.

PUESTO Nº 2
Petit Caro 2008
Caro, Mendoza, $$$
91 puntos

No es la primera vez que este “segundo” vino de la casa, al mejor estilo château bordelés, se acerca a su hermano mayor, el Caro. Al menos eso sucede en los primeros años de vida del vino, en los que suele estar más abierto y expresivo. Este 2008 también es elegante; de aromas delicados y frescos, que se dirimen entre frutales y vegetales. En boca es fluido y vivaz, con una textura bastante sedosa por tratarse de un vino tan joven. Su acidez sostenida y su agradable concentración le aseguran un buen futuro. Y como siempre, mantiene ese estilo armónico y muy bebible, como los grandes tintos franceses... por algo será.

PUESTO Nº 3
Riglos Gran Corte 2008
Riglos, Mendoza, $$$$
92 puntos

Parece mentira que ésta sea la cuarta cosecha de este vino y que sus viñas sean tan jóvenes. Esto demuestra que cuando se quiere, se puede. Porque al terruño Gualtallary se suma la mano del Pulqui Rodríguez Villa, quien con su equipo escucha atentamente los consejos del asesor de la casa, Paul Hobbs, y aplica lo necesario. Sólo así, con gente idónea, visión y terruño se pueden lograr grandes vinos como éste, más allá de la edad de las vides. De aromas integrados y elegantes que esconden muy bien su juventud. Su entrada es sumamente refrescante, a tono con la tipicidad del lugar. De buen cuerpo y taninos todavía firmes que delatan un gran potencial de guarda y de complejidad.

PUESTO Nº 4
Colomé Malbec Estate 2008
Colomé, Salta, $$$$
92 puntos

Este Malbec tiene la ventaja de ser el mejor exponente de altura del cepaje nacional más importante. Dueño de un estilo propio; no es tan frutal pero sí bien herbáceo (muy propio de Salta), sin relegar sus tonos amables. Por otro lado, la frescura equilibra muy bien los toques confitados, y la madera –como siempre en este vino– acompaña en silencio. Voluptuoso y con gran potencial, pero también listo para ser disfrutado ya. En definitiva, no sólo se destaca por sus condiciones, sino también por su personalidad, a esta altura, inconfundible; con lo importante que es lograr eso con un vino.

PUESTO Nº 5
D.V. Catena Malbec Nicasia Vineyard 2005
Catena Zapata, Mendoza, $$$$
94 puntos

Mucho tiene que ver esta bodega en el desarrollo del Malbec local por la constante búsqueda e investigación, tratando de ser los máximos exponentes en la materia, y descubriendo la mejor tipicidad en cada zona, en este caso de Altamira. Pero también por buscar un estilo que provoque los sentidos y quede grabado. Así es el Nicasia, un Single Vineyard de Malbec de nivel internacional. De aromas nítidos y entrada refrescante. Con una vivacidad muy equilibrada, con la fruta roja bien fresca y potenciada en dejos florales muy agradables de disfrutar. En boca es fluido, pero también concentrado, ágil pero profundo. Tiene mucho para crecer y ganar con la estiba, pero ya se nota que es uno de los mejores exponentes.

PUESTO Nº 6
Special Blend 2007
Del Fin del Mundo, Neuquén, $$$$
90 puntos

Fue, es y sigue siendo el vino ícono de Neuquén. Un tinto de alta gama nacido del flamante terruño San Patricio del Chañar y concebido al estilo moderno, pero basado en una fórmula local tradicional: Cabernet Sauvignon (40%), Malbec (40%) y Merlot (20%). Incluso sus aromas y sabores son clásicos, mientras que su cuerpo y concentración son más fluidos al estilo de los nuevos grandes íconos. Como siempre, Marcelo Miras (enólogo), con la consultoría de Michel Rolland, elabora unas 150.000 botellas de este vino que ganará en complejidad y, poco a poco, la fruta y la madera encontrarán el punto justo de convivencia. Igualmente, llegar a esta cantidad de ejemplares con este nivel es para destacar.

PUESTO Nº 7
Barda Pinot Noir 2008
Chacra, Río Negro, $$$$
91 puntos

Si hay dudas de que el Cabernet Sauvignon es la variedad que le sigue los pasos al Malbec es, pura y exclusivamente, por el auge de los Pinot Noir patagónicos, entre los cuales el Barda siempre fue uno de los pocos ejemplares destacables del país. Pero con este 2008 dio el gran salto y se transformó en un señor varietal.
Un vino que, a pesar de los meses, se mantiene profundo en aromas y sabores, con una tipicidad envidiable y esa textura única y sedosa del varietal cuando está bien logrado. Y si bien cayó del puesto número 3 (en el ranking EC Top 2009), se mantiene en el top ten, algo que habla muy bien del potencial de este cepaje en nuestro país.

PUESTO Nº 8
B Crux 2006
O. Fournier, Mendoza, $$$$
91 puntos

Si bien la intención de José Manuel Ortega, el creador de la bodega, es siempre llegar más arriba con sus A Crux, este blend siempre sorprende un poco más. Seguro que el hecho de que salgan al mercado a la par, con la lógica diferencia en cuanto a expresión se refiere, tiene que ver. Pero, en todo caso, es un gran mérito de este tinto que siempre entrega aromas muy elegantes y apoyados en la fruta, roja y fresca, pero equilibrada por una crianza y estiba muy adecuadas. Este 2006 despliega en boca una intensa textura sedosa, de paladar franco y profundo, en el que si bien todo está en equilibrio, su refrescante final y su delicada y consistente persistencia son las claves de su éxito, cosecha tras cosecha.

PUESTO Nº 9
Catena Zapata Malbec Argentino 2005
Catena Zapata, Mendoza, $$$$
92 puntos

Es notable la evolución que demuestra este blend de Malbec de diferentes terruños, resultado de la constante investigación que llevan adelante el enólogo Alejandro Vigil y su equipo. Hoy, la expresión de la fruta es limpia y nítida, tanto en nariz como en boca. De paladar refrescante y voluptuoso en el que la complejidad empieza a asomar y es digna de ser disfrutada. Igualmente, con cinco años, este gran tinto nacional posee mucho de la vieja escuela, en la que las notas del paso del tiempo conviven con la fruta. Con cada cosecha es, sin dudas, un modelo del gran Malbec argentino al que todos aspiramos, y muestra que la combinación de distintas expresiones puede alcanzar un gran equilibrio.

PUESTO Nº 10
Pura Sangre 2005
Domaine St. Diego, Mendoza, $$$
92 puntos

Pasan los años e irrumpen nuevas etiquetas en el mercado con poderosos nombres y emprendimientos detrás, pero este vino sigue siendo uno de los referentes nacionales. Un tinto que les hace honor a su nombre y a sus creadores. Con mucha personalidad, es elegante pero sin delicadezas, sino más bien con enjundia. Equilibrado y completo, también jugoso y voluptuoso, con taninos incipientes y un carácter que está ya más del lado de la frescura especiada que de la frutal. Paladar compacto y con todo para seguir mejorando en botella, aunque hoy está pasando por un gran momento. Un auténtico vino de autor con el sello inconfundible de Ángel Mendoza.