Lanzamientos
Bodega Kaiken lanzó su primer espumante
La bodega mendocina presentó Kaiken Brut, elaborado bajo el método Champenoise y compuesto por un 70% de Pinot Noir y un 30% de Chardonnay.
- 17.11.2011
- El Conocedor
Luego del desembarco de Aurelio Montes (hijo) en Mendoza para liderar la expansión de Kaiken, la bodega comunicó el lanzamiento de su primer espumante con el objetivo de continuar posicionando a la marca dentro del segmento de vinos premium en Argentina. Su nueva etiqueta, Kaiken Brut, es un espumante compuesto a partir de uvas provenientes del valle de Uco, donde las noches de bajas temperaturas permiten obtener vinos frescos y de muy buena acidez. La vinificación de este vino fue realizada mediante una fermentación alcohólica de entre 20 y 30 días con temperaturas entre 10 y 12ºC, y está elaborado mediante el método tradicional Champenoise. Luego de con dos años de maduración en botella, Kaiken Brut llegó al mercado a un precio sugerido de $95.