La bodega salteña propiedad del reconocido enólogo José Luis Mounier presentó su nuevo Torrontés 2011. Elaborado a partir de uvas provenientes de Finca Las Nubes, situada en el Alto Valle de Cafayate, es un blanco de gran personalidad, diferente a los clásicos vinos salteños de esta variedad. De color amarillo claro con tonos verdosos, en nariz es fresco, muy frutado y aromático; tiene algunas notas de cítricos, flores y durazno blanco. En boca es estructurado y de buen volumen, y resaltan muy sutilmente las notas de madera. Es ideal para beber bien fresco (entre 8 y 10ºC), como aperitivo y para acompañar comidas a base de maíz, pescado o mariscos y sushi.