La bodega neuquina lanzó al mercado la cosecha 2008 de los vinos tintos pertenecientes a la línea Saurus y la 2010 de sus blancos. Con el fin de destacar las características propias de cada uno de los cepajes, los varietales Pinot Noir, Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon poseen una crianza de 4 meses en barricas de roble que le permiten lograr que la complejidad de la madera se amalgame con los aromas intensos y las notas frutadas. Por su parte, los blancos de las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay son fermentados en barricas de roble, lo que les brinda mayor complejidad. Las raíces patagónicas y el agua de deshielo que riega los viñedos le otorgan esencias minerales características de la región. Lo nuevo de Familia Schroeder ya se encuentra disponible para la venta en La Bodega.