Pasión por el vino
Alejo Estebecorena habla de vinos
Junto a su hermano Javier fundó una de las firmas argentinas más innovadoras de ropa masculina: Hermanos Estebecorena. Sin embargo, tiene otra gran pasión: el vino nacional.
Desde la llegada del nuevo milenio, su apellido está asociado a la moda urbana y a la vanguardia. Con el título de diseñador industrial bajo el brazo, ejerció la docencia y después de un tiempo decidió hacer carrera con la indumentaria. Junto a Javier, a quien lo une más que un lazo de sangre, fundó hace una década Hermanos Estebecorena, una firma dedicada a la ropa masculina, que ya trascendió las fronteras. Pero más allá de su gusto por la estética, otra de las pasiones a las que le dedica tiempo es el vino argentino.
¿Cómo y cuándo fue tu acercamiento al mundo del vino?
De muy pequeño, recuerdo que en mi casa el vino siempre formó parte de la mesa de todos los días. Era algo cotidiano. También se me viene a la cabeza la imagen de mi viejo, con su vaso a medio llenar echándole un chorro de soda de sifón… De ahí en más, con el correr de los años, aprendí sobre sus placeres y mi dedicación se fue acrecentando hasta hoy.
¿Qué vinos te gustan?
Muchos, pero el último que me atrajo poderosamente fue un sedoso Pinot Noir de la bodega Chacra, que probé hace muy poco tiempo en una cena muy especial. Fresco, elegante y con mucha personalidad. Un tinto que deja muy bien parada a nuestra Patagonia. La verdad, no esperaba encontrarme con tan grata sorpresa.
¿Cuáles son los estilos que más te llaman la atención?
Por lo general, prefiero los tintos nacionales con cuerpo, ya sean varietales o blends; y en épocas más cálidas (primavera-verano), ocasionalmente opto por beber algún que otro rosado fresco, que también tienen lo suyo.
¿Te divierte degustar nuevas propuestas o preferís ir a lo seguro, lo que ya probaste?
La verdad que voy intercalando: algunas veces apuesto y me aventuro con etiquetas nuevas y muchas otras vuelvo a los viejos conocidos de siempre que no me fallan. Pero, en general, me gusta más correr riesgos que aburrirme.
¿Te gusta guardar vinos en tu casa?
Sí, me encanta, pero no soy constante porque tengo momentos más de guardar y otros tantos más de beber.
¿Qué vino bebiste anoche?
Rutini Cabernet Sauvignon-Merlot 2005 de la bodega Rutini Wines. Un muy rico vino que lo tiene todo: nombre, presencia y una excelente relación precio-calidad.
¿Cuánto fue lo que más pagaste por una botella?
Fue hace bastante tiempo, durante un viaje que realicé al exterior. No recuerdo ni de qué vino se trató ni el nombre del lugar donde fui a cenar, pero sí tengo presente, porque invité yo, que pagué US$ 300 por una botella.

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