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Zuccardi Zeta + degustación vertical

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Nota creada el 11.08.2010 Por El Conocedor Bookmark and Share

Para festejar la salida de la quinta añada, José Alberto Zuccardi (bodeguero), Rubén Ruffo (enólogo) y Sebastián Zuccardi (agrónomo) encabezaron una vertical del Zeta.

Se probaron desde el 2002 hasta el 2006 y se pudo verificar la evolución cualitativa y los cambios de cepajes con los que a lo largo de los años se fue consolidando este gran vino argentino.
Todos los ejemplares demostraron una calidad excepcional, buen equilibrio entre fruta y madera, acidez prolija, mucha fuerza y un estilo bien argentino, del que siempre Familia Zuccardi hizo gala. Y lo mejor de todo es que la 2006, que acaba de salir, es una de las añadas más logradas. Se trata de un corte de 64% de Malbec de La Consulta (Valle de Uco) y 36% de Tempranillo proveniente de Santa Rosa. Los dos varietales fueron añejados en barricas por separado (el Malbec pasó 14 meses en roble francés y el Tempranillo, el mismo tiempo en roble americano), y finalmente se hizo el blend, que descansó embotellado durante 24 meses para domar sus aristas.
Ahora acaba de salir al mercado a un precio estimado de $290.