Miembro de la Académie Culinaire de France y de Toques Blanches Internationales, Falchi presentará un menú especial de cinco pasos, que se acompañará con las líneas de vinos de la bodega (Zuccardi, Malamado y Alma 4), además de los exclusivos aceites varietales. Cocina de Autor es un evento del que ya participaron prestigiosos chefs nacionales e internacionales, quienes exhibieron sus últimas creaciones, dirigieron clases magistrales de alta gastronomía y contaron sus secretos a todos los presentes. En esta ocasión, el precio por cubierto será de $150 y se deberá realizar una reserva previa comunicándose al (0261) 441-0000 o vía e-mail a reservas@familiazuccardi.com.